逢年过节免不了长膘，节后节食减肥几乎成了城市人的主要话题；此外，胃饱肠滞、便秘不适等问题也成为春节狂欢后遗症。

想要在春节的大吃大喝当中保持不变的身形，那就必须要给你的身体进行排油了，因此吃点排油食物很有必要。小编特地为您整理了一些适合节后刮油的菜谱和茶饮，大家可以试试哦~~~~

7种刮油食谱值得推荐

1、木瓜帮助分解脂肪

木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。

建议：可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。

2、苹果帮助排除脂肪

近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。

建议：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，饭后2个小时左右吃也可以，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。

3、山楂帮助消耗脂肪

山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。

建议：山楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外，每100克山楂含维生素C高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。

4、食醋可促进脂肪代谢

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。

此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用。

建议：在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，油腻可以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用。

5、凉拌菜可抑制脂肪

凉拌蔬菜可以很好地帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。

建议：推荐两到凉拌菜——凉拌萝卜丝、凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原。

这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，还可以防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

6、酸梅汤多方面瓦解脂肪

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。

建议：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。

7、喝粥可减少摄入脂肪

建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了，还会增加膳食纤维帮助促进肠蠕动，增加饱腹感。

建议：在粥品的选择上可以根据自己的喜欢，建议增加些粗粮粥，如：玉米粥、八宝粥、燕麦粥、红薯粥、紫米粥等等。

不同情况喝不同的茶

1、节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料：乌龙茶

做法：简单地用开水冲。

功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

2、压力造成便秘要喝荷叶茶

情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用开水冲泡。

功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

3、涨气者喝大麦芽茶

体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。

原料：炒麦芽5钱、山楂5分。

做法：加冰糖水冲饮。

功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

4、积食喝普洱茶

胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料：普洱茶叶、干菊花5朵。

做法：热水冲泡。

功效：帮助消化、消除油脂。

5、油腻喝陈皮茶

如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。

原料：陈皮4克。

做法：沸水冲泡。

功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

节后刮油五步走

第一步，扔掉节日期间吃得过多、过油、过杂的饮食，改为定时、定量进食，维持七八分饱就可以了。

第二步，摆脱饮食不规律甚至“早午餐”的状况，严格实行一日三餐，尤以早餐最重要。

第三步，从大鱼大肉转变为清淡饮食，降低高脂高蛋白食物比例，合理搭配谷物类、瓜果等高纤维食物。

第四步，有意识减慢进食速度，细嚼慢咽。

第五步，将晚睡晚起的作息调整至早睡早起的规律，从而让胃肠顺应生物钟运作。